A Secretaria de Educação, realizou nesta sexta-feira 29 de setembro uma capacitação sobre boas práticas de manipulação. O treinamento foi realizado com as manipuladoras de alimentos. A capacitação aconteceu no período da tarde, na Escola Municipal América Alves de Oliveira.
Durante a apresentação foram abordados temas como os Contaminantes alimentares; Doenças transmitidas por alimentos contaminados; Manipulação higiênica dos alimentos e Boas Práticas. A capacitação foi ministrada pela nutricionista Ingrid Barros.
Segundo a nutricionista, Ingrid Barros a capacitação tem como objetivo evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados e garantir a segurança alimentar dos alunos.
